開元鳳鳴山莊“三抓”打好經(jīng)營“收官戰(zhàn)”
時(shí)間：2018.01.03
開元鳳鳴山莊搶抓年末經(jīng)營旺季機(jī)遇，多舉措提升經(jīng)營水平，齊心協(xié)力打好經(jīng)營收官戰(zhàn)。
多渠道拓展市場。與多家線上營銷渠道合作，做好年末各類公司年會、政務(wù)會議接待工作。持續(xù)開發(fā)酒店婚宴、旅行社、自駕游、外區(qū)域市場，積極做好圣誕營銷、新年禮遇活動(dòng)促銷，增加周末的團(tuán)隊(duì)接待能力和線上平臺銷售活動(dòng)數(shù)量。
重品質(zhì)細(xì)抓服務(wù)。嚴(yán)抓服務(wù)品質(zhì)，網(wǎng)絡(luò)渠道會員客人、信用住賓客進(jìn)行免查房服務(wù)，餐飲適時(shí)推出冬季養(yǎng)生套餐，VIP定制服務(wù)，升級客房電視數(shù)字信號，更新酒店大堂、客房、餐飲、宴會區(qū)域及菜肴制作等影像系統(tǒng)，提升賓客滿意度。
提效率強(qiáng)抓管理。強(qiáng)化“月度考核、年底考評”管理，嚴(yán)格落實(shí)考勤制度，制定月度和年終獎(jiǎng)考核方案，做好“多面手”人員協(xié)助和“后臺支援前臺”工作。及時(shí)做好應(yīng)收賬款的催收，加大能耗巡查頻率、范圍，提高服務(wù)效率，增強(qiáng)營收能力。（王新寶）
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